Cazuelas de barro

Lote para Kamado Junior, Clásica y Le Chef

Olla recta especial para utilización en Kamado, horno de leña o cualquier tipo de fuego (menos inducción)

Tostador o Asador de castañas para fuego directo realizado con barro refractario de Pereruela

El plato redondo de barro refractario, es una pieza muy demandada tanto por los particulares como por los profesionales que quieren ofrecer a sus clientes calidad en sus carnes y pescados. Las medidas van desde los 16 cm hasta los 40 cm (de 2 en 2 cm).

Cazuela para asar por excelencia, su forma hace que sea una de las piezas mas vendidas a lo largo de los siglos pasados y en el actual. Destaca por su uso en el horno de leña de Alfarería Rosa, su amplia variedad de medidas desde los 30 cm hasta los 70 cm (todas ellas de 5 en 5 cm), hace que sea una cazuela que sirve para muchos usos, desde los típicos asados de cordero o tostón en el horno de barro refractario de Alfarería Rosa, (horno eléctrico y vitroceránica ni que decir apta para todo tipo de fuego) pasando por la merluza, lubina, besugo...

Cazuela con forma redonda de unos 6-7 cm de altura de medidas desde 13 cm hasta 50 cm. Entre sus diversos usos destacamos el típico arroz a la zamorana, paellas, gambas, bacalao al pil-pil, el auténtico arroz al horno de leña de Alfarería Rosa, setas, callos, merluza... Se puede utilizar en cualquier tipo de fuego.

Fundue de barro refractario de Pereruela utilizada tanto para uso profesional como particular. Disponemos de dos modelos: - Fundue de leña, tiene una forma caracteristica de un hornito recordado a los hornos de barro refractario de Pereruela. Esta compuesta por dos piezas que son. la fundue y el plato, el cual se calentará con leña o carbón para poder realizar en el acto carnes, pescados, verduras...o para mantenerlas calientes alimentos ya cocinados. - Fundue de gel o alcohol, está compuesta por tres piezas que son: la fundue, el cuenco para el gel o alcohol y el plato en el cual se realizarán carnes, pescados, verduras, etc. Es recomendable puesto que el gel o alcohol se evapora antes, se caliente el plato antes en el horno para que la fundue lo mantenga caliente por mas tiempo.

El plato ovalado de barro refractario, es una pieza muy demandada tanto por los particulares como por los profesionales que quieren ofrecer a sus clientes calidad en sus carnes y pescados. Las medidas van desde los 25 cm hasta los 40 cm. También se realizan todo tipo de medidas por encargo, empleando igualmente barro refractario de Pereruela.

Cazuela de barro denominada cuenco, elaborada con barro refractário de Pereruela propia del taller Alfarería Rosa. Es una pieza que destaca por su forma bellísima, con barriga, ideal para guisos con caldo y todo tipo de legumbres

Pieza elaborada en Alfarería Rosa, con barro refractario de las tierras de Pereruela, su forma hace de ella una pieza muy vendida para usos en hornos eléctricos, microhondas y hornos de gas, sin olvidarnos por supuesto de los famosos hornos de barro/horno de leña o de los novedosos hornos refractarios (listos para usas ) de Alfarería Rosa.

Cazuela también con forma redonda, al igual que la paellera, pero con la diferencia de su altura, partimos de la cazuela honda más pequeña, llamada cazuela de ración (12-15 cm) con 6-7 cm de altura, hasta los 20 cm que tiene la cazuela honda de 60 cm (llamada barreñón). Entre estas dos medidas mencionadas, Alfarería Rosa dispone de una amplísima gama de medidas, 18, 20, 22, 25, 28, 30, 32...60 cm, todas ellas elaboradas de forma artesanal con el barro de Pereruela 100% refractario. Esta pieza suele ser utilizada para las típicas y tradicionales sopas de ajo, guisos de aves, caza, los callos muy utilizados en nuestra Pereruela natal, pollo... Esta pieza como el resto de las que Alfarería Rosa pone en el mercado, puede ser expuesta a todo tipo de fuego (horno eléctrico, horno de leña de Alfarería Rosa, vitroceránica, inducción (con difusor específico), parrillas, barbacoas, horno de barro, microhondas, chimeneas...)

Pieza tradicional con tapa, de gran altura y por lo tanto de buen uso, para cociones a todo tipo de fuego, como pueden ser cocidos, lentejas, alubias o cualquier tipo de guiso.

PIEZA ELABORADA EN ALFARERÍA ROSA, con barro refractario de Pereruela, su forma hace de ella una pieza exclusiva para hacer el pollo asado en el horno eléctrico/gas y sobre todo en los hornos de barro y hornos de leña de Alfarería Rosa.

Pieza de barro refractario de Pereruela, de forma redonda, con dos asas y tapadera, cuenta con una altura de unos 8 cm, la mas pequeña, hasta 16 cm la mas grande. Sus diámetros van desde el uso individual 15 cm hasta 50 cm para uso profesional.

Pieza elaborada con barro de Pereruela y sacada al mercado con gran éxito por Alfarería Rosa. Sus estrías destacan para evitar que la carne esté en contacto con la grasa y el agua, y por lo tanto quede dorada y muy crujiente.

Botijo de barro para mantener el agua fresca de forma natural debido a la porosidad del producto

Pieza elaborada en Hornos de Barro y Alfarería Rosa, con barro refractario de las tierras de Pereruela. Su elaboración como hemos mencionado con antelación es 100% de barro refractario de Pereruela, y el esmalte que utilizamos en Alfarería Rosa es sin plomo cumpliendo todas las normativas exigidas por sanidad. Similar a la rectangular normal pero destaca por las estrías que evitan el contacto de los alimentos con el agua.

Conjunto de vino típico y a la vez original de Alfarería Rosa. Consta de 6 vasos de vino con su jarra y es excepcional para regalar en estos días.

Rustepollo doble o triple especial para asar mas de un pollo. Ideado por Alfareria Rosa de Pereruela

Original juego de cafe de Alfarería Rosa, realizado en barro. Al estar fabricado con barro mantendrá el calor del café como recién hecho.

Original juego de cerveza de Alfarería Rosa, compuesto por jarra y vasos de barro.