El plato ovalado de barro refractario, es una pieza muy demandada tanto por los particulares como por los profesionales que quieren ofrecer a sus clientes calidad en sus carnes y pescados.
Esta pieza como el resto de las que Alfarería Rosa pone en el mercado, puede ser expuesta a todo tipo de fuego (horno eléctrico, horno de leña de Alfarería Rosa, vitroceránica, inducción (con difusor específico), parrillas, barbacoas, horno de barro, microhondas, chimeneas...)
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