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Pan casero en horno de leña

Ingredientes:
  • 1 kilo de harina de trigo

  • 50 gramos de levadura fresca

  • 2 cucharadas soperas de sal

  • Agua templada, la que admita.

Elaboración de la receta:

Mezcla la harina con la levadura y la sal y vete añadiéndole el agua poco a poco mientras amasas hasta que no se pegue en las manos.

Hacemos una bola y tapamos con un paño durante un par de horas en un lugar que no sea muy fresco.

Pasado ese tiempo amasamos en la forma deseada y ponemos en el horno con un poco de agua para hidratar la masa.

En media hora o 40 minutos tendrás listo el pan.

Pan casero en horno de leña
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