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CAZUELA OVALADA


Cazuela fabricada en barro refractario de Pereruela típica para realizar todo tipo de asados y bañada con esmaltes sin plomo regulados por sanidad para mayor tranquilidad de nuestro cliente, cumpliendo toda normativa exigida por sanidad para el consumo. Su coción a muy altas temperaturas durante largo tiempo hace que posea una gran resitencia frente al fuego directo haciendo que podamos utilizarla sin ningún miedo a romperse en barbacoas, lumbres bajas, chimeneas, hornos de leña, hornos electricos...

Su forma hace que sea una de las piezas mas vendidas a lo largo de los siglos pasados y en el actual ya que se adapta perfectamente a la forma circuferencial de nuestros hornos de leña y hornos de barro de Alfarería Rosa.

En un lado cuenta con un pico vertedor para que nos sea facil recoger la salsa sin que se nos caiga y al otro lado unas pequeñas muescas que nos facilitan su agarre.

Dispone de una amplia variedad de medidas desde los 30 cm hasta los 70 cm (todas ellas de 5 en 5 cm), siendo por ello una cazuela que sirve para muchos usos, desde los típicos asados de cordero o tostón a toda clase de pescados.

¡¡GARANTIA ILIMITADA DE ALFARERIA ROSA!!

 

MEDIDAS DE 30 cm A 65 cm (TODAS DE 5 EN 5 cm)

  • 30 X 22 cm (1 PIERNA LECHAZO)
  • 35 X 26 cm (2 PIERNAS)
  • 40 X 31 cm (1/2 LECHAZO)
  • 40 x 27 cm (ESPECIAL ESTRECHA)
  • 45 X 32 cm (3/5 LECHAZO)
  • 50 X 35 cm (4/5 LECHAZO)
  • 55 X 35 cm (1 LECHAZO)
  • 60 X 38 cm (1 LECHAZO Y 1/4)
  • 65 X 39 cm (1 LECHAZO Y 1/2)

 

NOTA IMPORTANTE:

TODOS NUESTROS CLIENTES TIENEN QUE TENER EN CUENTA QUE TODAS LAS MEDIDAS DE NUESTRAS CAZUELAS DE BARRO REFRACTARIO SON APROXIMADAS (PUEDEN VARIAR ALGUNOS MILIMETROS CON RESPECTO A LAS MEDIDAS INDICADAS ANTERIORMENTE) YA QUE SE FABRICAN TODAS ELLAS DE FORMA ARTESANAL CON TECNICAS ANCESTRALES COMO ES LA TECNICA DEL URDIDO.

 

CONSEJO DE ALFARERIA ROSA PARA EL CLIENTE

Si usted dispone de un horno con medidas especiales tanto de boca como de contorno y necesita asegurarse que la cazuela le sirva sin problema, por favor llamenos y le ayudaremos a encontrar la cazuela que le sea util e incluso podremos fabricarle la cazuela con las medidas que usted necesite.

CONSULTENOS Y LE ASESORAREMOS LO MEJOR POSIBLE PARA UNA ELECCION SEGURA.

 

UTILIZACIÓN

Esta pieza puede ser utilizada en cualquier tipo de fuego como son:

  • Hornos eléctricos
  • Hornos de leña tradicional
  • Hornos de barro
  • Barbacoas
  • Lumbres bajas o chimeneas
  • Cocinas de gas
  • Vitroceramicas.

USOS.

  • Especial para todo tipo de asados y pescados (lechazo, toston, cabrito,merluza, lubina a la sal....)


TIEMPOS Y TEMPERATURAS

  • ASADO DE LECHAZO 220ºC 1.30H
  • COCHINILLO 230ºC 1.20H
  • PESCADOS 180ºC 12/15MIN MAX

 

Titulo ficha
Alfarería Rosa | C/ Carretera. 9, 49280 Pereruela (Zamora) Tlf. 980 051 023 | M. 692 242 285 - 695 388 368