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Plato Redondo Ala

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Plato realizado en barro refractario de Pereruela de forma artesanal.

Al igual que todo los anteriores es muy demandado por profesionales para restaurante al igual que para uso domestico. Aguanta el fuego directo y es muy utilizado para mantener caliente la carne, pescados o verduras.

La única diferencia existente con el plaro redondo de barro refractario es que este dipone de una pequeña pared o reborde que impide que el líquido que pueda caer se nos caiga recogiendolo como si fuera un plaro hondo.

Al igual que todos los anteriores, al estar fabricado con materiales refractarios aguanta altas temperaturas sin romper y puede ser utilizado en hornos de leña, hornos de barro, vitroceramicas, cocinas de gas, hornos electricos, parrillas...

Titulo ficha
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