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Cazuela honda/alta

Cazuela honda/alta

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Cazuela también con forma redonda, al igual que la paellera, pero con la diferencia de su altura, partimos de la cazuela honda más pequeña, llamada cazuela de ración (12-15 cm) con 6-7 cm de altura, hasta los 20 cm que tiene la cazuela honda de 60 cm (llamada barreñón). Entre estas dos medidas mencionadas, Alfarería Rosa dispone de una amplísima gama de medidas, 18, 20, 22, 25, 28, 30, 32...60 cm, todas ellas elaboradas de forma artesanal  con el barro de Pereruela 100% refractario. Esta pieza suele ser utilizada para las típicas y tradicionales sopas de ajo, guisos de aves, caza, los callos muy utilizados en nuestra Pereruela natal, pollo...

Esta pieza como el resto de las que Alfarería Rosa pone en el mercado, puede ser expuesta a todo tipo de fuego (horno eléctrico, horno de leña de Alfarería Rosa, vitroceránica, inducción (con difusor específico), parrillas, barbacoas, horno de barro, microhondas, chimeneas, hornos con hornilla...)

USOS.

  • Ideal por su altura para guisos de carne, aves, caza, patatas con bacalao, arroz con costillas, sabrosas sopas de ajo, etc.....

MEDIDAS DE DIAMETRO (D) Y ALTURA (H)

  • D -12 cm  H -  6.5 cm
  • D - 15c m H -  8 cm
  • D - 18 cm H -  9 cm
  • D - 20 cm H -  9 cm
  • D - 25 cm H -  10 cm
  • D - 30 cm H -  13 cm
  • D - 35 cm H -  14 cm
  • D - 40 cm H - 14 cm
  • D - 45 cm H - 15 cm
  • D - 50 cm H - 16 cm
  • D - 55 cm H - 16 cm
  • D - 60 cm H - 18 cm
  • D - 65 cm H - 18 cm


 ¡¡¡MEDIDAS MUY APROXIMADAS, HECHAS A  MANO !!!

Titulo ficha
Alfarería Rosa | C/ Carretera. 9, 49280 Pereruela (Zamora) Tlf. 980 051 023 | M. 692 242 285 - 695 388 368